Ma belle-mère a découpé cette recette dans un magazine en 1971

## Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre noir.
3. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
4. Faites dorer les cuisses de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
5. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
6. Dans la même poêle, ajoutez les oignons tranchés et faites-les cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement dorés.
7. Remettez le poulet dans la poêle avec les oignons et mélangez bien.
8. Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Après avoir réservé le poulet, préparez-vous à faire dorer les oignons tranchés, une étape qui rehaussera les saveurs de votre plat.