Recette de poisson à la hake : un plat savoureux et simple

Cette recette de poisson à la hake est un véritable régal, où les ingrédients se marient pour créer un plat savoureux et tendre. La méthode de cuisson lente permet à la fish de s’imprégner des arômes des oignons et de la crème aigre, tout en restant juteuse. Vous n’avez même pas besoin de faire frémir l’huile dans une poêle !

Ingrédients

• 1 kg de filets de hake, décongelés
• 2 oignons, totalisant environ 400 g
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• 2 cuillères à soupe de crème aigre
• 1 feuille de laurier
• 14 grains de poivre noir, 7 pour chaque feuille
• 50 ml d’eau (facultatif)
• Beurre pour graisser la poêle

Découvrez comment préparer le poisson en morceaux et assaisonner avec du sel et du poivre pour une saveur optimale.