Mini-tartelettes feuilletées aux champignons et jambon : une recette irrésistible

Les mini-tartelettes feuilletées aux champignons et jambon sont l’apéritif idéal pour vos soirées conviviales. Faciles à préparer, elles allient une pâte croustillante à une garniture savoureuse de champignons fondants et de jambon. Que ce soit pour un buffet familial ou un repas rapide, ces petites bouchées raviront vos invités et peuvent être personnalisées selon vos envies.

Pourquoi vous allez adorer ces mini-tartelettes ?

Ces mini-tartelettes sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également une grande flexibilité en termes de garniture. Voici quelques raisons qui vous convaincront de les essayer :

• Une recette facile et rapide
• Une pâte feuilletée croustillante
• Des champignons fondants
• Du jambon savoureux
• Un cœur crémeux à l’emmental
• Idéales pour l’apéritif ou un buffet
• Faciles à personnaliser
• Délicieuses chaudes ou tièdes

Fiche technique

– Temps de préparation : 20 minutes

– Temps de cuisson : 25 minutes

– Temps total : environ 45 minutes

– Difficulté : facile

– Portions : environ 12 mini-tartelettes

– Type de plat : apéritif ou entrée

– Cuisson : au four

Ingrédients

Pour environ 12 mini-tartelettes :

• 1 pâte feuilletée
• 250 g de champignons de Paris
• 150 g de jambon blanc
• 100 g d’emmental râpé
• 20 g de beurre
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 10 cl de crème liquide
• 5 cl de lait
• 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
• 1 petite pincée de noix de muscade
• Quelques brins de persil frais

Pour les moules

– Un peu de beurre

– Une petite quantité de farine (facultatif)

Matériel nécessaire

Prévoyez :