Marinade parfaite pour des poitrines de poulet juteuses

Dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, la moutarde, l’ail écrasé, le jus de citron et toutes les épices. Remuez jusqu’à obtenir une marinade lisse.

3. Marinade

Plongez les poitrines de poulet dans la marinade, en veillant à bien les enrober de tous les côtés. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes. Pour une saveur encore plus prononcée, laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 à 12 heures.

4. Cuisson à la poêle

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Faites cuire les poitrines de poulet pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur de la viande.