Lasagne à la viande et sauce tomate – Crémeuse, parfumée et pleine de saveurs ! ❤️

Un plat italien adoré par toute la famille, la lasagne est la combinaison parfaite entre des feuilles de pâtes délicates, une sauce riche à la viande et aux tomates, une béchamel crémeuse et beaucoup de fromage fondu. Chaque portion est si savoureuse et crémeuse qu’il est difficile de s’arrêter à une seule !

📝 Ingrédients

• Pour la sauce à la viande :
• 500 g de viande hachée de boeuf ou un mélange boeuf-porc
• 1 gros oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 500 ml de tomates pelées
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 100 ml d’eau ou de bouillon
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 cuillère à café de basilic séché
• sel et poivre, au goût

• Pour la sauce béchamel :
• 50 g de farine
• 500 ml de lait
• une pincée de muscade
• sel et poivre, au goût

• Pour le montage :
• 250-300 g de feuilles de lasagne
• 250 g de mozzarella râpée
• 100 g de parmesan râpé

Pour une sauce à la viande riche en saveurs, commencez par hacher l’oignon et l’ail avant de les faire revenir.