Gâteau Salé Courgettes, Jambon & Mozzarella Ultra Fondant

Chaque four peut varier légèrement.

Variantes

Version thon

Remplacez le jambon par du thon émietté.

Version feta

Ajoutez de la feta pour plus de caractère.

Version végétarienne

Supprimez le jambon et ajoutez des légumes grillés.

Version épicée

Ajoutez du curry ou du paprika.

Version fromage intense

Mélangez plusieurs fromages pour plus de goût.

Conclusion

Le gâteau salé courgettes, jambon et mozzarella est une recette simple, moelleuse et polyvalente qui séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Facile à préparer, il s’adapte à toutes les occasions.

C’est un excellent moyen de cuisiner les courgettes tout en réalisant un plat complet et savoureux.

FAQ

Peut-on remplacer la mozzarella ?

Oui, par de l’emmental ou du comté.

Peut-on le manger froid ?

Oui, il est très bon froid aussi.

Comment éviter qu’il soit trop humide ?

Bien presser les courgettes.

Peut-on le congeler ?

Oui, en portions individuelles.

Peut-on ajouter des légumes ?

Oui, poivrons ou tomates.

Combien de temps de cuisson ?

35 à 45 minutes.

Peut-on remplacer le jambon ?

Oui, par du poulet ou du thon.

Quel type de moule utiliser ?

Moule à cake classique.

Peut-on ajouter des herbes fraîches ?

Oui, basilic ou persil.

Est-ce une recette légère ?

Oui, relativement équilibrée.