Gâteau Salé au Jambon et au Fromage : Une Recette Conviviale et Savoureuse

Préparation de la Pâte

Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, l’huile et la moutarde. Incorporez les œufs un à un tout en fouettant. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajout de la Garniture

Incorporez le fromage râpé et les dés de jambon à la préparation. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients sans trop travailler la pâte.

Cuisson du Gâteau

Versez la préparation dans le moule beurré et lissez la surface avec une spatule. Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que le gâteau soit gonflé.