9. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés
Préchauffez votre four à 170 °C (160 °C pour un four à chaleur tournante). Enfournez les biscuits et faites-les cuire pendant 10 à 14 minutes, en surveillant les bords. Ils doivent rester clairs et légèrement dorés.
10. Laissez-les refroidir
Après la cuisson, laissez les biscuits quelques minutes sur la plaque. Ensuite, transférez-les délicatement sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Saupoudrez de sucre glace une fois refroidis.
11. Secrets pour des falošné sadlovníky parfaitement tendres
Utilisez du beurre bien ramolli pour une meilleure incorporation. Évitez d’ajouter trop de farine pour ne pas rendre les biscuits durs. Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pour éviter qu’elle ne colle.
12. Comment personnaliser la recette
La recette de base est très polyvalente. Pour une version citronnée, ajoutez du zeste de citron. Pour un goût plus prononcé, incorporez un extrait de vanille. Vous pouvez également tremper les biscuits dans du chocolat fondu pour une touche festive.
13. Erreurs courantes lors de la préparation
Si la pâte s’effrite, cela peut être dû à un excès de farine. Ajoutez un peu de lait pour l’humidifier. Si les biscuits sont durs, cela peut être dû à une cuisson trop longue.
La section suivante aborde 14 Durée de conservation et stockage ; poursuivez pour en savoir plus.
