Biscuits danois au beurre – croustillants, beurrés et fondants

Ces biscuits danois au beurre sont exactement le type de gourmandise que l’on aime servir avec un café ou un thé. Ils sont croustillants sur les bords, moelleux et beurrés au centre, avec une simple saveur de vanille qui les rend irrésistibles.

Ingrédients

• 250 g de farine de blé
• 170 g de beurre non salé, ramolli
• 90 g de sucre glace
• 1 gros œuf
• 1 c. à café d’extrait de vanille ou de sucre vanillé
• 2 c. à soupe de lait, si besoin
• ¼ c. à café de sel

Pour réussir vos biscuits danois au beurre, commencez par fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse.