Beignets de courgettes à l’italienne : une recette irrésistible

3. Incorporer les courgettes

Ajoutez les courgettes égouttées et le basilic finement ciselé à la pâte. Mélangez délicatement pour bien enrober les courgettes.

4. Cuisson des beignets

Chauffez l’huile dans une poêle ou une casserole. Déposez des petites cuillères de pâte dans l’huile chaude et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.