Tarte aux Framboises : Un Délice Fruité à Préparer Chez Soi

3. Incorporez l’œuf et pétrissez rapidement pour former une boule. Enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Réalisation de la crème vanillée

1. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.

2. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoutez la maïzena et mélangez bien. Lorsque le lait est chaud, retirez la gousse de vanille et versez-le progressivement sur le mélange d’œufs tout en fouettant.