Roulés de Jambon Farcis au Thon et aux Câpres : Une Recette Savoureuse et Facile

– 2 cuillères à soupe de câpres égouttées

– 80 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)

– 1 cuillère à soupe de persil frais haché

– 1 cuillère à café de jus de citron

– Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Étape 1 : Préparer la farce

Égouttez soigneusement le thon. Dans un saladier, mélangez le thon émietté, le fromage frais et la mayonnaise. Ajoutez les câpres finement hachées. Incorporez le persil et le jus de citron. Salez légèrement et poivrez. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 2 : Garnir les tranches de jambon

Disposez les tranches de jambon sur un plan de travail. Répartissez la farce au centre de chaque tranche. Étalez-la uniformément en laissant un petit bord libre.

Étape 3 : Former les roulés

Roulez délicatement chaque tranche de jambon sur elle-même. Serrez légèrement afin que la garniture reste bien en place. Disposez les roulés dans un plat à gratin.