Poulet aux abricots : une recette simple et savoureuse

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. Placez les cuisses de poulet dans un plat à four légèrement huilé.
3. Mélangez la marmelade d’abricots et la sauce soja dans un bol jusqu’à obtenir une sauce homogène.
4. Versez la sauce sur le poulet et enrobez bien les morceaux.
5. Faites cuire au milieu du four pendant environ 35 à 45 minutes, selon la taille des morceaux.
6. Retournez le poulet une fois pendant la cuisson et arrosez-le avec la sauce du plat.
7. Le poulet est prêt lorsqu’il est bien cuit et a une surface caramélisée d’un doré foncé.
8. Pour rendre la sauce encore plus collante, augmentez légèrement la température ou utilisez la fonction grill pendant les 5 à 10 dernières minutes.
9. Surveillez attentivement, car la marmelade contient du sucre et peut colorer rapidement.
10. Laissez reposer le poulet quelques minutes après l’avoir sorti du four pour que la sauce épaississe encore.

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