Mini Quiches Courgette et Jambon : Une Délicieuse Recette Facile

• 1 courgette
• 150 g de jambon
• 3 œufs
• 200 ml de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé
• Sel et poivre au goût
• Pâte brisée ou feuilletée

Préparation des Mini Quiches

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, lavez et râpez la courgette. Dans une poêle, faites revenir la courgette râpée pendant quelques minutes pour qu’elle perde son eau. Ensuite, coupez le jambon en petits dés.

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, la courgette cuite et le jambon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.