- 1 racine de gingembre frais
- 1 citron bio
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 litre d’eau
Le processus est simple :
Lavez soigneusement le citron et coupez-le en fines tranches. Pelez le morceau de gingembre et tranchez-le finement ou râpez-le pour une saveur plus prononcée. Frottez légèrement les feuilles de menthe entre vos mains pour libérer les huiles essentielles. Mettez tous les ingrédients dans un pichet et ajoutez de l’eau froide. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins une heure, ou mieux encore, toute la nuit.
