- 1 cuillère à café de feuilles d’origan séchées (ou 2 cuillères à café de feuilles fraîches)
- 1 tasse d’eau
- ½ cuillère à café de miel (facultatif)
- 2 à 3 gouttes de jus de citron ou une tranche de citron
- Facultatif : une pincée de cannelle ou de gingembre pour un effet réchauffant.
Étapes de Préparation de l’Infusion
1. Faire bouillir l’eau : Portez une tasse d’eau à frémissement dans une petite casserole.
2. Ajouter l’origan : Incorporez les feuilles d’origan dans l’eau bouillante. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. L’eau prendra une teinte vert doré et dégagera un arôme intense d’herbes.
3. Filtrer l’infusion : Versez-la dans une tasse à travers une passoire fine. Pressez délicatement les feuilles pour en extraire toute l’essence.
