Recettes
Cheesecake Biscoff Sans Cuisson : Un Délice Crémeux et Gourmand
Dans un grand bol, ajoutez la crème double, le fromage à la crème et la pâte à tartiner Biscoff. Fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que la préparation soit épaisse et ferme. La texture doit être semblable à celle de la glace. Sortez la base du réfrigérateur et versez la garniture dessus. Lissez la surface avec une spatule. Placez au réfrigérateur au moins 3 heures ou idéalement toute une nuit pour une prise parfaite.
Faites fondre la pâte Biscoff à feu doux ou au micro-ondes (en veillant à ne pas la surchauffer). Versez le nappage fondu sur la garniture refroidie et répartissez-le uniformément avec une cuillère. Saupoudrez des biscuits Biscoff écrasés sur les bords pour une finition élégante. Réfrigérez encore une heure avant de servir pour des parts nettes et soignées.
Service et conservation
Le cheesecake Biscoff sans cuisson peut être servi frais, idéalement après avoir reposé au réfrigérateur. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour une présentation optimale, découpez des parts avec un couteau chaud.
