Bouchées de Courgettes au Jambon et au Fromage : Une Recette Savoureuse

2. Assemblage des bouchées : Sur chaque rondelle de courgette, déposez une tranche de jambon et une tranche de fromage. Recouvrez d’une autre rondelle de courgette pour former des petites bouchées.

3. Panure : Dans un bol, battez les œufs. Dans un autre bol, versez la farine et dans un troisième, placez la chapelure. Trempez chaque bouchée dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure pour bien les enrober.

Cuisson des Bouchées

1. Chauffage de l’huile : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

2. Friture : Faites frémir les bouchées panées dans l’huile chaude, en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.